Analizamos la histórica victoria del personal de la sucursal de Starbucks del barrio Elmwood, de la ciudad de Búfalo, en el estado de Nueva York. La semana pasada, los trabajadores de la tienda votaron a favor de sindicalizarse, convirtiéndola en la primera de un total de 9000 sucursales de la cadena estadounidense de cafeterías que cuenta con una representación sindical. Este logro generó nuevas iniciativas a favor de los derechos de los trabajadores en sucursales de todo el país. Hablamos con una de los 19 empleados que votaron a favor de formar un sindicato, de cómo enfrentaron la empresa y superaron los desafíos. Starbucks “contrató el estudio jurídico antisindical más infame del país y este, literalmente, no solo hizo una campaña antisindical de manual, sino una campaña antisindical sin precedentes y, literalmente, su campaña contra la sindicalización fue más que ‘de manual’, ya que implementaron prácticas antisindicales sin precedentes”, dice Jaz Brisack, barista mesera en la sucursal de Starbucks en Búfalo.
AMY GOODMAN: Esto es Democracy Now !, Democracynow.org, The War and Peace Report. Soy Amy Goodman, con Juan González, ahora que pasamos a ver la histórica victoria de los trabajadores en la tienda Elmwood Starbucks en Buffalo, Nueva York, donde los trabajadores votaron con éxito para sindicalizarse la semana pasada, convirtiéndolos en los primeros en hacerlo entre Las 9.000 ubicaciones de Starbucks en Estados Unidos.
TRABAJADORES: [vitoreando]
AMY GOODMAN: Los trabajadores aplaudieron cuando se anunciaron los resultados de su votación. Diecinueve trabajadores votaron a favor, ocho en contra, formando el sindicato. Una votación sindical fracasó en una segunda ubicación de Starbucks en Buffalo, y aún no se ha confirmado una tercera elección en el Starbucks del aeropuerto de Buffalo después de que se impugnaran casi la mitad de los votos por el «sí». La Junta Nacional de Relaciones Laborales, o NLRB, ahora revisará esos votos. La victoria en Buffalo se produjo a pesar de los esfuerzos de Starbucks para acabar con los sindicatos y podría desencadenar campañas similares en más de sus tiendas en todo el país. Ya, el lunes, los trabajadores de dos Starbucks de Massachusetts, en Boston y Brookline, presentaron documentos ante la NLRB solicitando sindicalizarse. Para obtener más información, se nos une uno de los trabajadores de Starbucks que acaba de escuchar gritando en Buffalo. Jaz Brisack es barista en la tienda Elmwood Starbucks de allí. Ahora es la primera; ahora es la primera ubicación de Starbucks en sindicalizarse. Ella trabaja con Starbucks Workers United. Es genial tenerte con nosotros, Jaz. ¿Por qué no explica la importancia de su victoria y también lo que hizo Starbucks, incorporando a la dirección de todos los niveles, los más altos, para tratar de presionar a los trabajadores?
JAZ BRISACK: Muchas gracias por invitarme. Y creo que, como está diciendo, es importante que ganemos nuestro sindicato, gracias a Dios. Y la tienda Genesee, que en realidad estaba repleta de personas que ni siquiera votan en esa tienda, para tratar de inflar la lista de votantes, estamos seguros de que también serán el otro de los primeros Starbucks sindicalizados.
Pero no debería haberlo hecho, no deberíamos haber tenido que pasar por todas las represiones sindicales que hemos sufrido en los últimos cuatro meses. Starbucks envió un equipo SWAT, lo llamaron, de altos directivos, más de un centenar de ellos, dirigido por el presidente de Starbucks North America, Rossann Williams. Y estos gerentes llegaron a nuestras tiendas. Estaban allí en cada turno, cada parte del día, levantando a la gente del piso, trabajando en el piso para que pudieran evitar que pudiéramos tener conversaciones honestas con nuestros socios. Y pasamos de tener, ya sabes, el 85% en mi tienda (el 100% de los votantes se inscribieron en tarjetas sindicales en Genesee) a luchar por nuestras vidas para incluso ganar uno de estos primeros sindicatos de Starbucks.
JUAN GONZÁLEZ: ¿Y podrías hablar, Jaz, sobre algunas de las condiciones que llevaron a los empleados a creer que necesitaban sindicalizarse?
JAZ BRISACK: Quiero decir, honestamente, nos estábamos sindicalizando porque queríamos una voz en el lugar de trabajo. No pensamos que Starbucks fuera de ninguna manera el peor empleador. Hay cosas que siempre pueden ser mejores. Tenía una compañera de trabajo: cuando comenzamos la campaña sindical, ella llevaba allí 11 años. Estaba ganando 16 centavos más que una nueva contratación. Y ciertamente, la atención médica y la salud mental y ciertas cosas podrían mejorar. Pero realmente solo queremos una voz en el trabajo. Y queremos – no creemos que ningún trabajo no deba tener un sindicato, porque pensamos que todo debe tener más democracia. Y creo que la verdadera crisis o tragedia aquí es que ya hubiéramos ganado muchas más tiendas si hubiéramos tenido un proceso justo para estos votos. Pero en cambio, Starbucks aprovechó todas las tácticas de demora posibles, la mayoría de las cuales fueron lagunas creadas por la junta laboral de Trump, para retrasarnos en llegar a nuestros votos y poder sindicalizarnos, y para darles más tiempo para tener reuniones antisindicales. y amenazarnos con perder beneficios, perder el derecho a tomar turnos o transferirnos, y tratar de enfrentarnos a nuestros compañeros socios, a nuestros gerentes, y culpar al sindicato por todo el estrés y la tensión que estábamos sintiendo.
JUAN GONZÁLEZ: ¿Y podría hablarnos de la táctica de la empresa? Starbucks se presenta a sí misma como una empresa ilustrada y con conciencia social. ¿Le sorprendió la vehemencia con la que unieron sus fuerzas para evitar este impulso sindical?
JAZ BRISACK: Cien por ciento. Al principio, les pedimos que firmaran los principios de elecciones justas, que es un conjunto de pautas que establecen un estándar más alto que la ley laboral de EE. UU. Sobre cómo actúan las empresas durante las elecciones sindicales. Y, ya sabes, parece ingenuo que esperáramos que lo firmaran, pero, en cambio, esta empresa, que dice que son una empresa de justicia social, dicen que son un tipo diferente de empresa, contrató a Littler Mendelson, que es el bufete de abogados antisindical más notorio del país, y literalmente ni siquiera llevó a cabo una campaña antisindical de libro de texto, sino una campaña antisindical casi sin precedentes de incorporar literalmente al director de operaciones, al presidente de Starbucks North America y a todos sus demás. subordinados corporativos para tratar de perturbar Buffalo y poner patas arriba nuestras tiendas.
AMY GOODMAN: ¿Y puede hablarnos de lo que sucedió en los otros dos Starbucks donde los trabajadores intentaban sindicalizarse? Los resultados, no completamente, ¿verdad? – están siendo desafiados por ambos lados.
JAZ BRISACK: Entonces, en el campamento, fueron totalmente interrumpidos. Y hubo algunas papeletas que en realidad no se contaron, por lo que todavía estamos averiguando qué sucedió allí. Y luego, en Genesee, habían llenado la lista de votantes con socios de otras tiendas que estaban remodelando. No todos los trabajadores que trabajaban en esa tienda obtuvieron una boleta. Eligieron selectivamente a quiénes querían que recibieran las boletas y las incluyeron en esa lista de votantes. Uno de nuestros socios le dijo a Bernie Sanders durante el ayuntamiento que fue el anfitrión que era como si tuviera socios, lo siento, si hubiera turistas de Texas que visitaran Vermont y luego votaran en las elecciones al Senado del senador Sanders. Entonces, creo que una vez que se aclaren esas papeletas, será una clara victoria en la tienda Genesee.
AMY GOODMAN: Y finalmente, ¿su respuesta al enterarse de que Brookline y una tienda de Boston ya están intentando sindicalizarse allí? E ir más allá de Starbucks, ¿su mensaje?
JAZ BRISACK: Creo que nuestro movimiento está creciendo. Estoy increíblemente orgulloso de los socios de Boston, los socios de Arizona y los socios de las otras tiendas de Buffalo. Quiero señalar que hay tres tiendas más que van a las elecciones sindicales. Y Starbucks está aterrorizado de que Elmwood sea el primer dominó, por lo que ya están tomando medidas mucho más duras. Tenemos un líder del comité organizador, Ángel, en una de estas tiendas que está siendo acusado y tomado represalias por las cosas más insignificantes. Están encontrando formas de apuntar a ella, porque se dan cuenta de que lo que estaban haciendo antes no fue suficiente para detenernos y separarnos, por lo que están tratando de esforzarse aún más. Por lo tanto, necesitamos aún más presión comunitaria sobre Starbucks para detener la ruptura sindical y realmente venir a la mesa de negociaciones y trabajar con nuestro sindicato en lugar de romperlo.
AMY GOODMAN: Jaz Brisack, quiero agradecerle por estar con nosotros, barista en la tienda Starbucks en Buffalo, Nueva York, que se ha convertido en la primera ubicación en los Estados Unidos en sindicalizarse, la primera ubicación de Starbucks. Ella trabaja con Starbucks Workers United.
Publicado en democracynow.org Traducción Sindicalismo.org
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